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福鼎白茶的产区有哪些

白茶是什么茶 2023年05月18日 16:28 249 白茶
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茶友们一起来解答一位来自四川省丹巴县茶友疑问
这个朋友他不明白,福鼎白茶的产区有哪些?这个是网上找的答案

福鼎白茶的产区有哪些


福鼎白茶的产区有哪些。点头镇:是福鼎茶园面积最大的产区,全镇茶园面积4万亩,点头镇全年降水充沛、海拔较低,茶叶受生长环境影响,茶香气较高海拔产区略显淡薄。闽东最大的茶花交易市场落脚点头镇。不少白茶专家都居住在点头镇或白琳镇,真可谓是高手辈出、卧虎藏龙之地。同时点头镇也是福鼎大白茶、大毫茶树种的发源地。空气、水质达国家一级标准,土壤有机质与矿物质含量丰富,高山自然生态、天然有机出好白茶。因此潘溪出产的福鼎白茶香气高扬,滋味鲜爽。昼夜温差大,茶叶有机成分较易沉淀积累。与其它产区相比,管阳较明显的特点在于产区内降水丰富,海拔高,茶叶生长速率缓慢,发芽迟、品质佳,茶汤滋味鲜甜醇厚。但因土地有限,因此太姥山出厂的白茶产量不多。经冲泡的太姥山白茶,口感浓稠顺滑,入口甘甜醇厚,茶气柔和,尝起来更有一种其他产区白茶都不具有的鲜爽感。
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福建福鼎白茶最出名的5个产地!


福鼎白茶主产区为福建省的福鼎、政和、建阳、松溪等地。今天我们来介绍福建福鼎白茶最出名的5个产地!点头镇《中国茶叶品种志》分别把福鼎大白茶、福鼎大毫茶列在77个国家审定品种的第一位和第二位,认为:福鼎大白茶产地及分布:原产福鼎市点头镇柏柳村,已有100多年栽培史。如今点头镇已是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇,如天丰源、广福、瑞达、芳茗、吾要、东南白茶等。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。
福建福鼎白茶最出名的5个产地

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福鼎白茶的产区有哪些


福鼎白茶的主要产茶区有磻溪、管阳、太姥山、点头、白琳。这些产区不仅海拔高,而且生态环境优良,为白茶的品质奠定了良好的基础。在同一产区,海拔、生态、土壤、茶园管理等因素也会对茶叶品质产生影响。高海拔茶园的茶叶含量会更丰富,氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质更多,茶多酚含量更低,涩味更轻。此外,高山地区以腐泥砂岩土为主,土层深厚,酸度适宜。因此,生态环境富含有机质和矿物质,在这种环境下生产的白茶,经过加工后具有充分的天然香气和清新的口感。在气候温和、雨量充沛、湿度高、光照适中、土壤肥沃的地方采收的茶叶品质好。福建白茶产区,很多茶园周边森林覆盖率高,给茶树的生长带来了纯净的水和湿润的空气。通过人工管理,为茶树人工生长提供更适宜的条件。当然也有很多茶园是多年不经营的,我们称之为“野茶”或“荒茶”。采摘这些茶园的鲜叶制成的白茶不仅香气浓郁,而且口感非常清爽。搜索关注,了解更多原产地福鼎白茶的知识!
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福建白茶产区梳理


中国地大物博,福建更是产茶大省,所产白茶不仅仅福鼎这一处有,福建的政和、建阳、松溪等也是传统白茶产区,云南景谷月光白、陕西汉中白茶是新兴白茶产区。在《茶史|现代白茶的发展历程》中,笔者曾提到:2016年,全国白茶总产量22493吨,其中,福鼎白茶产量11364吨,政和白茶产量5500吨,建阳白茶产量904吨。我们沿着白茶历史作一个白茶产区梳理。福鼎白茶萎凋方式主要是室外萎凋。月光白年产量在200吨左右徘徊,占国内白茶总产量的1~2%。
福建白茶产区梳理

白茶种植区主要产地有哪些?


目前白茶种植区主要产区在福建宁德地区,以福鼎市为主,也有部分在政和县和福安市,茶树主要为一下几个品种:一、福鼎大白福鼎大白茶又名华茶1号、白毛茶,简称福大,原福鼎市点头镇柏柳翁溪村。是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种,至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。福鼎菜茶由于叶子细腻柔嫩,也可以被用来制作成红茶、绿茶,销往国外。2007年3月20日,经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护。
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