福鼎白茶的历史有多久

白茶知识 2023年05月03日 12:17 162 白茶

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朋友们一起来解答一个来自辽宁省营口市茶客疑惑
这个朋友他不明白，福鼎白茶的历史有多久？这个是其他网友的回答

福鼎白茶的历史有多久

福鼎白茶在六大茶类中属于白茶，为微发酵茶，与其他茶类相比富含多种氨基酸。福鼎白茶，自古在民间素有“一年茶、三年药、七年宝”之美誉。1949年后，计划经济大环境下福鼎划为红茶产区，白牡丹就停止生产。1965年，为了战胜自然灾害，福鼎大胆地试用加温萎凋的方式生产白茶，取得成功。到现在福鼎大多生产白茶的企业还是运用低温萎凋和日光萎凋的方式生产白茶。1968年为了满足外销要求，福鼎白琳茶厂创造了白茶的新工艺制法，称新工艺白茶。福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为“中国白茶之乡”。
福鼎白茶的历史有多久

白琳为什么被称作茶叶重镇？

清乾隆间的地方府志明确了白琳作为茶叶重镇的地位。根据一些零星的史料，茶叶在五口通商前的贸易，有的通过沙埕港走私的，有的由挑工分别挑至福州或温州销售，也有的自身消费。《福鼎县乡土志》载：“白、红、绿三宗，白茶岁二千箱有奇，红茶岁两万箱有奇，俱由船运福州销售。绿茶岁三千零担，水陆并运，销福州三分之一，上海三分之二。红茶粗者亦有远销上海。”这部地方文献详细记载白茶和红茶全部由船运到福州销售，绿茶和等级较差的红茶销往上海。
白琳为什么被称作茶叶重镇

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福鼎白茶·乘水而行，乘水而行

福鼎白茶·乘水而行，乘水而行白茶作为中国六大茶类之一，长期为福建所持有。清代嘉庆年间，福鼎首创银针之后，过了近百年才开始出现白毫银针商品化。因此决定扩大白茶的产量，开始筹建国营茶厂。长期以来，白茶以外销为主，其中港澳地区以香港为主要出口市场。此后，福鼎白茶的声名日渐显赫。2005年福鼎政府申请福鼎白茶地理标识成功，2007年正式作为商标投入使用。2018年，白茶国标正式出台。去年，一品一码正式实施。福鼎白茶的发展史，也是福鼎历代茶人奋斗史。好山好水，造就了福鼎仙境般的各大产区各具特色的滋味；神水济世，美丽传说赋予福鼎白茶不凡出身；乘水而航，福鼎白茶享誉全球。
福鼎白茶·乘水而行乘水而行

你知道白茶的发明者是谁吗？

所以他们认为，历史上最早出现的茶叶应当是白茶。因而，他认为我国最先发明的不是绿茶，而是白茶。有人认为，这里说的永嘉县“东”是误记，正确的方位应当是南三百里，因为永嘉县东三百里是大海，只有往南三百里才是白茶山，它位于福建省福鼎市的太姥山一带，并认为这是关于白茶最早的记录。不过这种说法有待商榷，因为唐代并没有出现白茶工艺。但是在这段论述中，宋徽宗明确提到了“蒸焙”工艺，这明显不是白茶的制作工艺。所以宋徽宗所说的白茶，也不同于如今的白茶，而是白化变异的白叶茶或被称为白茶的树种。福鼎白茶这里也要说明一下，月光白茶不是福鼎白茶，二者有着天壤之别。白茶这四个等级中，如果作为口粮茶来说，贡眉和寿眉的存储价值是非常高的。白茶适合什么时候喝？对于白茶的能存多久这个很多人都会有疑问，实际上，白茶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。
你知道白茶的发明者是谁吗