福鼎老白茶茶饼350克

白茶知识 2023年04月29日 17:16 164 白茶

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网友们一起来答复一个来自河北省冀州市网友疑虑
这位茶客他不知道，福鼎老白茶茶饼350克？朋友们看看下面回答

福鼎老白茶茶饼350克

福鼎老白茶茶饼350克，条索匀整、紧卷如眉无破张；光滑灰绿或墨绿，香气很是的鲜爽。品级为一级的寿眉茶，叶张尚嫩，毫心显盛，条索垂卷稍展尚匀整、有破张；多为墨绿色，香气较浓纯。泡开后，汤色橙黄清亮，滋味比特级寿眉茶稍清甜、醇厚。二级寿眉茶。用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中，然后向每个杯中投入3克的白茶，选择透明的茶杯，可以方便欣赏寿眉茶的外形，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
福鼎老白茶茶饼350克

白茶压饼好还是散茶好？

最近好多茶友都会提这样的问题：“白茶压饼好还是散茶好？”饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后进行压制，变成近似“饼”的形状。饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”。白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放，散茶占据空间较大，且易碎。白茶压饼还是散放，各有优缺，喝茶讲究个人体验，严格来说，没有好坏之说。
白茶压饼好还是散茶好

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怎么撬老白茶不容易碎不掉渣

撬老白茶讲究技巧和方法，稍不注意，茶饼就容易撬散、撬碎。那么，怎么撬老白茶不容易碎不掉渣呢?茶刀的外形两侧较扁，边缘锋利。将撬茶工具擦拭干净是最基本的，用污秽的茶刀、茶针撬茶饼，即便能够撬好茶，也会污染茶饼的核心品质。清洁好用具之后，取出茶饼放在整洁平稳的桌面上，动作轻柔、有序地拆开茶饼的内包装，一手固定住茶饼，另一只手即可持茶刀撬茶了。如果将茶刀伸入茶饼内部时，受到了较大的阻力，这说明此处的压力偏大，不宜下刀。于是，撬白茶饼的时候，最好能够根据茶饼的压制方向来，即水平下刀，从茶饼侧面缓缓地平行伸入茶刀或茶针，切忌由上而下的垂直下刀。待茶刀或茶针进入茶饼内部，同样注意动作轻柔、平行地向前、向后或向左右小范围地推动茶刀，最后利用杠杆原理往上翘起薄薄的一层茶饼。而且，白茶饼内外部分的陈化进度是不一样的，一次性撬开茶饼的外层，也不利于茶饼内部的陈化。
怎么撬老白茶不容易碎不掉渣

好茶不压饼，

2007年白茶茶饼才开始出现，采用现代机器压饼也是顺理成章的事情。个别所谓的石磨古法压饼，就如同古树白茶一样，也许是借鉴了普洱的说法吧。在福鼎本地，没有这样的说法。白茶茶饼单饼规格通常为350克或300克，也有单饼100克的小饼。近几年，随着模具的改进，球型、饼干型、月饼型等更多规格与形状的茶饼，也陆续开始出现。好茶不压饼对茶农们来说，好茶是不压饼的。比如银针和牡丹属于上品茶，压饼的量要低于贡眉和寿眉；同品级之间，以银针为例，米针和头采银针一般不压饼，银针茶饼多为普通银针。从茶农的角度考虑，好茶不压饼也容易理解。好茶本身数量就少，首先来说不愁卖，所以用不着压饼；再者，白茶讲究的是工艺天然，压饼必然会对茶叶造成损伤，所以茶农舍不得把好茶压饼。白茶作为微发酵茶，讲究的是自然陈化，散茶存放的陈化效果更好，而高温蒸汽压饼必然会对茶叶的转化造成影响。欢迎关注，了解白茶知识。
好茶不压饼

正宗福鼎白茶——贡眉

磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地，是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。那么，问题来了，我也喜欢白茶，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？品质好茶选用了比寿眉等级略高的贡眉作为原叶，虽名为“贡眉”，但芽头明显，等级已达三级白牡丹标准。这款贡眉白茶马上到三年，内含物质丰富，品质一流，具备后期转化的远大潜力，因此建议边喝边收藏。这种气候，常喝点儿去火降燥、清肺润喉的老白茶，是再好不过了。
正宗福鼎白茶贡眉