白牡丹能否放成老白茶

白茶知识 2023年04月27日 15:38 206 白茶

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我们来回复一位来自湖南省赫山区兄弟疑惑

这位网友他想明白，白牡丹能否放成老白茶？下面我们一起来分析下

白牡丹能否放成老白茶

茶友这饼白牡丹整体发黑发灰，芽头却是银白色、亮白色，种种表现只能证明它是做旧茶。茶友的心情其实可以理解，毕竟曾经心里认为自己拥有超高年份的老白茶，到头来却是梦一场，心中难免不平衡。但是劣质茶就是劣质茶，并不会因为个人的心情而发生改变。白牡丹能否放成老白茶。毕竟时间何其珍贵，而老白茶又是时间的产物，人人对其趋之若鹜再正常不过。去网上搜索老白茶，可以看到10年陈的，15年陈的，甚至20年陈的，且库存颇多。按照实际情况来看，如今市面上常见的老白茶多数集中在5-6年左右，8年的都比较少见。价格太过低廉的老白茶，多数存在猫腻。曾经遇到5年陈老白茶售价在99元4饼，折算下来一饼只要24.75元。选购老白茶的时候，定要深思，要熟虑。其中是否含有某些不好的物质，需要依靠专业的仪器来检测。只是站在为茶友考虑的角度看，不喝才最保险。因此，懂茶，懂得判断茶叶品质，刻不容缓。欢迎关注，了解更多白茶知识！
白牡丹能否放成老白茶

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白牡丹茶饼放几年好喝？

都说白茶越存越香，白茶当中顶顶香的白牡丹，在良好储存的情况之下，更是没有存久了之后就不香的说法。时间是白茶陈化的催化剂，在时间的作用下，白牡丹的内质发生着美好的变化。白牡丹作为白茶中的当家花旦，自然也是可以长期储存的！白牡丹茶饼放几年好喝？第一个品饮期：6个月白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间，也就是人们常说的新白牡丹茶，就比如当年刚制好放置6个月的春茶，此时的新茶水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶适合于浅尝辄止。10~20年老白牡丹茶，香气淳厚，有珍贵的药香、枣香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，药用价值较为显著，对于降三高和养胃健胃等有较好功效。
白牡丹茶饼放几年好喝

烘干不到位的白茶，含水量超标

再比如白牡丹，一芽一、二叶，芽头秀挺，比白毫银针更瘦长一些。因此，白茶烘干的技术，不存在通用法则。不像我们用微波炉热饭菜，5分钟就一定能加热到位，必须要凭借制茶师傅多年的经验。某些商家为了提早上市，吃第一波螃蟹，便敷衍了事，将烘干当成过场。烘干不到位的白茶，含水量超标，买回去必然经不起久存。存着存着，就会出现茶友所说的情况，出现闷味。闷味的产生，意味着茶叶和多余的水分之间发生了不良反应，催生出了怪味。其次，还可能是储存不当导致。即便买到了品质优秀的白茶，也不能确保它一定能成为优质的老白茶。若白茶吸收了外界的水汽，并储存在体内，过度发酵，长期以往，一款好茶活生生变成了烂茶。雨和雾，是春茶季里最好的补水剂。
烘干不到位的白茶含水量超标

新茶白牡丹，花香、毫香、鲜笋香

白牡丹，它是白茶里的一种，凭花香著称茶圈。夏日喝茶，清香淡雅，鲜爽甘醇的白牡丹新茶是很好的选择。白牡丹分为特(高)级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹几个等级。特(高)级白牡丹只有一芽一叶，每年原材料供应的时间很短，但其它各级白牡丹原材料采摘时间与生产期较长。白牡丹芽带有叶，品饮时，其出汤快、滋味更浓厚。新茶白牡丹，花香、毫香、鲜笋香新茶，指的是刚做好，不满一周年的白牡丹，这个时期的白牡丹，是以花香为主。不论是特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹还是三级白牡丹，花香是它们共同的旋律。
新茶白牡丹花香毫香鲜笋香

白茶的白牡丹，新茶阶段花香馥郁

白茶的白牡丹，新茶阶段花香馥郁。从近几年的喝茶感受看，白牡丹的花香，香清气郁，百变清新。白牡丹之所以谓之白牡丹，是因为牡丹干茶一、二片绿叶托着白毫密布的颀秀芽头，形若蓓蕾待放的花朵。常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为春和夏日佳饮。用过高的温度将茶烘干，会造成茶叶发生烧焦的情况，白牡丹表面的白毫也会损耗，造成营养物质流失，鲜爽感下降。茶青质量好，工艺好，储存好的白牡丹在陈化的过程中，颜色并不会变黑，黑色也不是年份的代表，而是品质不好的象征。白牡丹，是采用大白茶树或水仙种一芽一二叶制成的，由于叶张肥嫩、叶态伸展，毫心肥壮，绿叶夹银白色芽心，宛如牡丹蓓蕾绽放，因而取名白牡丹。这种白牡丹的内质稀少，经过沸水的冲泡也没有多余的内质可以成就花香。制茶师傅费心劳力，薄摊晾晒，只有这样用心的萎凋干燥——品质优秀的茶青才得以蜕变成绿白相间，茸毛茂密的白牡丹。
白茶的白牡丹新茶阶段花香馥郁