福鼎白茶人也是同样的性子

白茶知识 2023年04月10日 20:48 158 白茶

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我们来答复一个来自四川省贡井区网友问题

这个茶客她想弄懂，福鼎白茶人也是同样的性子？大家一起来分析

福鼎白茶人，也是同样的性子！

福鼎白茶人，也是同样的性子！。福鼎自古产白茶，于是，他们就没有想过去研究别的茶类的加工制作方法，只努力钻研白茶。白茶的种植，白茶的等级，白茶的萎凋，白茶的烘干，白茶的品鉴，白茶的品质......每次上山，总是见到有茶农，去S师傅家里参观。看他是怎么摊青的，怎么晒的，怎么萎凋的，何时烘干，烘干的手法......学习同行的技术，尽最大能力做好自己本土的茶，是福建茶人毕生的使命感与追求。写到这里，突然想到，黑红白绿，云南都有了，而独独武夷岩茶，这颗自明朝大红袍横空出世之后，便闪亮茶界星空的明珠，为何没有被喜欢兼收并蓄的云南茶人所青睐并学习借鉴呢？时至今日，云南白茶已经逐步蚕食市场，而云南岩茶，却并未现世。岩茶要发酵，半发酵，还要焙火。这便是，武夷岩茶至今仍在福建省内一枝独秀，没有像福鼎白茶一样花开遍地的主要原因。幸得武夷岩茶，拥有独特的工艺壁垒，方才，幸免于烂大街的命运。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
福鼎白茶人也是同样的性子

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头采茶，好比春白茶的头胎

考虑到自然繁殖时，昆虫会为这株茶树传授不同茶树的花粉。考虑到群体种菜茶身上的诸多不确定性因素，目前的茶叶生产上，以菜茶为原料制成的白茶并不常见，较为小众。头采茶，好比春白茶的头胎。白茶里，白牡丹最大的外形特征，在于芽叶细嫩。由于二、三级白牡丹与春寿眉的采茶时间接近，外形模样相似。以春寿眉冒充白牡丹，卖出高价，赚取利润。为了避免在买茶时，多花于冤枉钱，买到的白茶却名不副实。眼下，仍旧是春茶采摘的紧张忙碌期。距离新茶上市，为时尚早。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
头采茶好比春白茶的头胎

福鼎油桐的历史历史

油桐是福鼎三大木本油料之一，在福鼎经营历史悠久。远远地就看到漫山遍野雪花般盛开的栀子，弥漫着浓郁的阵阵花香，让远足的人们为之停留，心情也变得格外舒畅、愉快！她按旧方法将栀子捣碎，加入面粉、蛋清、酒，经调匀后敷在儿子的伤口。后来通过移植并择枝进行扦插，久而久之，山地上渐渐形成整片的栀子树林。经过选育，栀子“分关1号”成为目前推广的优良品种。现代文献记载为“栀子”，别名有黄栀子、山栀子等。说明传统公认的福鼎栀子栽培、药用已有二三百年历史了。
福鼎油桐的历史历史

陈琪：福鼎白茶的缘分早已注定

随着人们对健康养生的不断重视，福鼎白茶逐渐得到更多人的青睐。用陈琪的话来说，他与福鼎白茶之间的缘分早在冥冥之中就已注定。他最早是做茉莉花茶的，茉莉花茶的茶坯便是福鼎大毫茶——白毫银针的原料，可以说，他与福鼎白茶早就结下了不解之缘。目前，除了福鼎白茶外，陈琪还经销有茉莉花茶、武夷岩茶等，不过他坦言，在与客商接洽的过程中，他90%会选择福鼎白茶来招待客商。有着多年茶叶经商经验的王军，对各类茶叶可以说是如数家珍，他对福鼎白茶给予了高度的肯定。
陈琪福鼎白茶的缘分早已注定

四季的曼妙，都融化在白茶汤里！

白茶树经历从春到秋的变化，到了冬季为了保护自己，叶脉会变粗、变硬，蜡质层更加的厚实，茶叶能喝到的清冽的滋味。荒野冬片的叶片一般体积较大，能有成年人半个手掌大小，生长了漫长的一整年后，冬片历经春夏秋，成为最老的叶子，蜡质层最厚的叶子，风味绝佳。荒野茶树走过的一年四季，在荒野冬片上体现的淋漓尽致，一杯茶汤惊艳四季。这世上很难有一种茶，如福鼎白茶这般，与四季如此契合，相伴相生。我们能在白茶身上，找到每一个季节的印记。四季的曼妙，都融化在白茶汤里！。
四季的曼妙都融化在白茶汤里