寿眉在白茶中的地位怎么样?

白茶分为：白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。白毫银针的价格最贵，其次是白牡丹。寿眉真是最便宜的白茶。寿眉在当地被称为粗茶，寿眉的形状并不像白毫银针那样洁白优质。它看起来像一堆晒干的叶子。这样看来，寿眉是最受欢迎的白茶吗？现在让我们来看看这个问题。

从四种传统白茶的价格来看，当然，同一厂家同年生产的四种传统白茶中，最贵的是白毫银针，其次是白牡丹。贡眉一般比寿眉贵一点，寿眉是最便宜的。

寿眉茶看起来像一堆晒干的叶子。寿眉的低价和粗糙的外表意味着寿眉是第二白茶？

编辑不同意这一说法有三个原因

1.茶好不好不是形状和价格

名茶未必好喝，好茶未必贵。就我而言，我试过喝不同年份、不同品种的白茶，我认为喝三五年的长寿茶是最好的。

白毫银针、白牡丹虽然有着明显的白茶特色，但却不像寿眉做的醇滑的茶汤那样醉人。

况且，寿眉虽然看起来像一堆晒干的树叶，但其丰富的内涵仅仅是中国传统民族的精神写照？

要知道如何辨别寿眉，就是要知道白茶的常识。有人认为，真正了解白茶的关键在于高层次的白牡丹和白毫银针。我不这么认为。众所周知，白毫银针的价格很贵，一般没人假货，但寿眉不同。

2.寿眉还有白茶的功效

明代周良公所著《闵孝记》中记载，白毫银针性寒，与犀牛角同功。准确描述了白茶如犀角，具有清热解毒、明目降火的神奇功效。古人甚至用白毫银针治疗麻疹。

如果你喝寿眉茶，尤其是煮了三年以上的寿眉茶，你不会感到恶心。这是因为寿眉陈茶已由凉转暖。它还保留了白茶的清凉解毒、清热解暑的功效。太冷和三毒对人体的不良反应也较少。

因此，如果以清热解毒、消炎消炎为目的喝白茶，喝煮老贡眉对你的健康更有好处。



与茶饼相比，茶饼占用的存储空间要小得多。四种传统的白茶可以压成茶饼。随着现在喝白茶的人越来越多，将来会有越来越多的白茶被压成茶饼。

但寿眉茶饼的陈化速度快于白毫银针糕、白牡丹饼和贡眉糕。

这是因为茶梗有助于茶饼的转化。一定量的茶梗可以增加茶饼的间隙。茶梗上的小通气管能使茶饼内的茶叶接触到一丝空气。因为白茶的陈化需要少量的氧气，茶梗中的通道可以使茶饼的内外部一起慢慢转化。

白毫银针是芽茶，白牡丹是芽叶茶。在泡茶的过程中，所有的茶茎都被去掉了。在没有茶梗的情况下，这两种白茶的茶饼转化速度最慢。虽然贡眉也有茶梗，但贡眉的茶梗又细又少。与寿眉茶饼相比，陈化速度较慢。

由于茶茎多，寿眉饼是陈年最快的茶饼。在同一年陈化的四种白茶饼中，寿眉茶饼的香气最强。

这就是全部。白茶好不好取决于个人感受。昂贵的茶可能不适合你；寿眉陈茶保留了白茶的清热解毒作用，但由于性质温和，对肠胃没有伤害；在四种白茶饼中，寿眉饼陈化速度最快。买新茶，留作旧茶比较合适。