寿眉白茶的冲泡技巧，是怎么样的呢?

白茶功效 2021年09月21日 11:23 359 白茶

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饮用寿眉的功效

由于产量高，寿眉的价格相对较低。寿眉虽然叶多芽少，但味道一点也不差。寿眉老人泡的茶，清香爽口，醇厚滑爽，令人陶醉，营养价值高。具体效果如下！

寿眉白茶能治麻疹

寿眉白茶具有防癌、防癌、防暑、解毒、治疗牙痛的功效，特别是陈年白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此，清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质，有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。

寿眉白茶能促进血糖平衡

寿眉白茶不仅含有茶叶中其他固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶可显著提高脂肪酶（茶文化网）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。寿眉白茶富含多种氨基酸。性寒性凉，具有解热、解热、解毒的作用。

寿眉白茶有改善视力的作用

茶叶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

寿眉白茶能保肝

白牡丹片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，具有保肝作用，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝作用，大大减轻乙醇引起的肝损伤，使肝脏的正常状态迅速恢复。同时，二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。

寿眉白茶有清热解毒的功效

白茶寿眉的主要功能之一是清热解毒。它采用嫩采精制技术，精选出最好的绿茶，从清明采摘到固玉，使这些寿眉茶具有清热解毒的功效。尤其在一些热带地区，寿眉常被认为是治疗热火的良药。

寿眉排毒美容白茶

寿眉茶是一种中性茶，既不冷也不热。具有很强的抗氧化能力。正是有了这个功能，才有助于促进人体各系统的新陈代谢，从而达到排毒美容的主要功效。

寿眉白茶有解热作用

白茶泡法流程

寿眉茶的冲泡工艺

1.准备：茶具是泡茶不可缺少的。我们先准备茶壶、茶杯、茶匙和其他茶具。

2.洗暖茶杯：将茶具用开水洗净，同时将茶杯温热。

3.泡茶洗净：用茶匙将少量茶叶放入茶壶中，倒入开水。第一次是冲茶，冲泡时间约10秒。洗茶是为了去除茶叶中的杂质，冲泡时间过长会导致茶叶中营养成分的流失。

4.冲泡：再加入开水冲泡至茶叶舒展。

5.茶叶制作：将冲泡好的茶叶倒进一个公平的杯子里

6.按杯喝茶：将盛会杯中的茶分为名茶，即可饮用。

寿眉白茶加工技术

1.采摘

首梅茶采摘加工工艺具有采摘细密、工艺简单、工艺精湛、连续操作、一次性的特点。主要过程分为四个步骤：放入、杀青、揉搓和油炸。

从清明到古玉，是采摘寿眉茶的黄金季节。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶。芽长1.5-2.0cm。一般来说，炒500克的超干茶需要6万个芽和叶子。

必须小心地采摘嫩芽和叶子，使它们柔嫩、均匀和干净。将摘下的芽叶放在竹匾上，摊2-4小时后再炒。

2.杀掉果岭

白茶制作工艺

3.搓条秀美

寿眉茶成型的关键工序。通过揉搓头发，达到收紧头发的目的。壶的温度是70-80度℃. 采用摇动、矫直、摩擦、抓持等方法。先把茶条弄直，然后用双手掌搓茶条。理、揉、摇、握多种技法，灵活把握、变化。当含水量高或低时，动作要轻，以免结块和破碎。当茶条呈圆形略平时，天鹅绒外露，干度达到70%左右，将壶温降至50~60℃℃, 然后转到壶的过程。

4.壶

目的是进一步拉直和整形，以满足定型和足部干燥的要求。采用慢炒法，促进水分蒸发，拉直茶条，定型。炒至蘑菇熟。壶的温度上升大约10度℃. 当茶叶香气持久时，可将其制成含水量小于6%的粉末，然后冷却保存。全程35-40分钟。

综上所述，寿眉茶属于白茶，白茶是发酵茶，其品级略为发酵。白毫特多的茶芽和叶子经过特殊而精致的加工，不需要揉捏和煎炸。它具有白茶的所有功能，值得一喝！