福鼎白茶饼老寿眉

白茶知识 2023年04月03日 11:52 164 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

我们来答覆一位来自辽宁省双塔区网友疑问

这个茶友她不懂，福鼎白茶饼老寿眉？下面我们一起来分析下

福鼎白茶饼老寿眉

至于枣香，通常出现在压饼后的寿眉内。陈化出色的寿眉饼，尤其是秋寿眉饼，更容易出现甘美的枣香。白茶散茶由于没有经过压饼工序，不会形成枣香。若是在散茶里闻出“枣香”，一定要留意这股枣香是否纯正清新？淳滑的汤感之中，还包裹着大量清甜、鲜爽等令人愉悦的茶汤。等到茶汤滑落喉咙后，便可以尽情期待好茶的回味。喝完一杯高山寿眉的茶汤，很快便能浮现回甘。这样的茶，才是当之无愧的好茶。认为动辄五年陈的寿眉，随处可见。这样的低端廉价劣质茶，根本不具代表性，不能代表白茶寿眉的本色。
福鼎白茶饼老寿眉

本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：，下面我们来继续深入介绍本期话题。

福鼎白茶的种类

已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单，白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款，一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观；冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足，饮之，茶汤鲜爽清甜，汤水柔和，有回甘。饮茶后吞咽口水，是进一步确认茶汤的顺滑度，与顺滑的持久度。
福鼎白茶的种类

纯手工高山老白茶怎么样

首先是陈香，这属于老白茶的基础香，淳朴，踏实的味道。其次是麦香，老魏说，麦香出现在饼茶中比较多，经过压制工艺，这种香气才会出现。新茶花香明显，老白茶中3年左右的有淡花香，再老一点的可能只在前几泡能闻到了。不是所有白茶都有这种香味，只有陈化较好的老白茶才有，沁人心脾，若有若无。我问老魏，那像刚入门的新手，怎么判断一款白茶是真的好白茶呢？老魏告诉我看3点就行。品尝完老魏亲手煮的牡丹，我心满意足地带了几饼回来。临走前在茶园驻足许久，感叹这丰沃的土壤与得天独厚的气候环境，孕育出了品质如此优良的高山老白茶。纯手工高山老白茶怎么样，在价格上不会太低廉，因为主要胜在古法的工艺和优质的品控，想低价买高品质的心理是不太倡导的。如果让我推荐靠谱的白茶品牌，我只会跟大家安利老魏家的畲家稀密白茶，亲自尝过、闻过，就能感受到它真的是物超所值。关于更多白茶的品鉴方法，如果有想看的朋友，后面我也会抽空更新。
纯手工高山老白茶怎么样

寿眉为什么被称为“粗婆茶”

贡眉和寿眉经常会被人们称作为粗老茶，因为寿眉叶多芽少的特点，使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”，在物以稀为贵的社会里，寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉虽然叶多芽少，但是口感却丝毫不差，而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽，还有一股药香，醇厚顺滑令人沉醉其中。寿眉由于茶叶较粗，故而茶梗也比较多，殊不知这正是寿眉最大的特点。正是因为这样，寿眉在白茶中陈化速度最快，陈香最浓。寿眉是白茶的一种，所以白茶所具有的功效，寿眉也全部都具备。寿眉因为产量较高不受人们的珍视，也正是因为这样造成了寿眉价格低，在白茶品类中属于末流。但是真正懂茶的人讲究的一个“品”字，他们看重的是茶的质感和内涵，不以貌取人，不以价格评好坏。
寿眉为什么被称为粗婆茶