福鼎白茶什么时间分类

白茶知识 2023年03月24日 11:49 116 白茶

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我们来答覆一位来自黑龙江省前进区茶友问题
这位朋友她想弄明白，福鼎白茶什么时间分类？茶友们的解答

福鼎白茶什么时间分类

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外，对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚，今天我们就来了解下福鼎白茶什么时间分类吧。根据：采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。
福鼎白茶什么时间分类

陈白茶的分类方式，你知道吗？

陈白茶，指的是陈化时间在1-2年的白茶。在新白茶与老白茶之间，虽老犹新，兼顾了二者之美。最后，陈化满了3年，便正式步入了老白茶的阶段。随后的4年、5年、6年……拿2020年的一级白毫银针来说，去年喝它时，毫香清莹，干草般的气息，清新雅致。分类方式四：形态的不同白茶，有散茶和饼茶之分。事实上，茶叶压饼的案例，自古有之。目前来看，白茶饼的优势不仅仅在于不占空间，利于储存，压饼更为白茶带来了独特的风味。白茶，是不分生熟的。有了这些各式各样的白茶，才有了如今的盛世，才让其更加有魅力。
陈白茶的分类方式你知道吗

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白毫银针茶，清、鲜、淳、爽总结

采摘于福鼎大白茶、福鼎大毫茶的肥壮单芽制作而成。但其采摘时间比较短，产量极低，是有机白茶中最珍贵的品类。白毫银针的口感，可用：清、鲜、淳、爽总结。咽下后，口腔爽朗，这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。白毫银针茶，清、鲜、淳、爽总结。含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。寿眉有清凉解毒、明目降火的奇效，为夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡，当今公认的安全有营养的绿色健康饮品。白茶经过时间的沉淀，口感会更加醇厚，滋味也更令人着迷。
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福鼎白茶迎来45天伏季休茶

5月5日，农历立夏，福鼎白茶春茶采摘正式结束，绵延茶山迎来了45天伏季休茶期。纪相炳说，从福鼎白茶伏季休茶的主要因素来看，由于茶叶每年都有一个季节轮换的过程，二春茶叶主要是在高温高湿高病虫害环境中生长的，而此时对二春茶园进行休茶，首先解决了人们担心病虫害的问题，第二，在二春季节里把茶树修剪了，也减轻了茶叶过度的采摘，因为茶叶过度的采摘不利茶叶的品质和滋味，我认为伏季休茶季是对茶叶品质的一个大大的提升。由于夏茶总体品质不如春茶和秋茶，通过推广伏季休茶，既能避开夏季高温湿润等不良气候引起的病虫害频发，确保茶叶质量安全，又能为春茶采摘后的树体补充养分，提高秋茶品质。2022年是福鼎白茶伏季休茶起步年，同时也是全市茶园不使用化学农药全覆盖的成果巩固年。今年，福鼎市在去年倡导的基础上全面推行伏季休茶，休茶时间为立夏至夏至，即5月5日至6月20日，为期45天。
福鼎白茶迎来45天伏季休茶