陈年老白茶是贡眉好还是寿眉好

白茶知识 2023年03月14日 13:07 236 白茶

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朋友们一起来解答一个来自吉林省八道江区网友疑惑
这位茶友她想弄明白，陈年老白茶是贡眉好还是寿眉好？这个是其他网友的回答

陈年老白茶是贡眉好还是寿眉好

认为陈年老白茶是贡眉好还是寿眉好，参考下图：左边白牡丹VS右边寿眉不对比没有感觉，把寿眉这个家伙和其他种类的白茶放在一起，是略显粗犷了，但是不代表他口感不好。其实除了寿眉有茶梗以外，最常见喝茶梗的茶叶就是铁观音了。寿眉在新茶时期带有花香气，随着年份的增加，陈化后的寿眉饼的香气容易变成呈枣香气，这也是其他白茶种类比不上的，所以老白茶很多都是寿眉饼。2）茶梗中含有糖类物质，所以茶梗多的寿眉在口感上会带有一丝清甜。寿眉是白茶爱好者的常客，产量多价格还非常友好，所以非常适合入门。这款5年的老寿眉和白牡丹拼配，口感会更好，是热销款，价格便宜分量大。15年的四季系列和11年的庚子鼠年生肖系列，这两款比较推荐有一定预算的老茶客和准备送礼的朋友，陈化后的老寿眉，口感醇厚，带有明显的枣香，滋味独特。作为福建老白茶的领导品牌，不用过多去介绍了，品牌名够大。
陈年老白茶是贡眉好还是寿眉好

好喝的老白茶，喝完嘴巴里很舒爽

至于老白茶里面，寿眉和贡眉常见，这是由产量决定的。就白茶的品类而言，在白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉之间，分不出绝对的好坏。老白茶，名气很高。茶香，包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶，它的茶香肯定是很有亮点的。此外，好茶的香气要馥郁，这点对存放多年的老白茶也不例外。好喝的老白茶，当然不能出现过分浓重、强烈的苦涩味，或者是不清爽的滋味。好喝的老白茶，喝完嘴巴里很舒爽。买老白茶，是贡眉是寿眉，或者是其它茶，并不是最重要的。
好喝的老白茶喝完嘴巴里很舒爽

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老白茶不只有贡眉和寿眉

所以，老白茶并不只有贡眉和寿眉，只要是符合年份的规定，都属于老白茶。上文提到，这是因为白茶的产量影响的。按照产量来划分，则存在白毫银针<白牡丹<贡眉<寿眉的关系。每年的白茶基本生产，都保持这样的关系，故而寿眉和贡眉的留存量都是最大的。经过3年、5年之后，这些贡眉和寿眉就变成了老茶的状态出现在大众的眼中。自然而然的，很多人就会认为老白茶就是寿眉、贡眉了。尤其是现在市面上超过5年的老白茶，基本上是寿眉和贡眉在流通，这就不奇怪，茶友们为何会有这个误区。
老白茶不只有贡眉和寿眉

寿眉、贡眉傻傻分不清楚？

茶友们喝白茶的时候，经常听到的两个高频词“寿眉”“贡眉”，而很多人把高等级的寿眉当作贡眉来卖，寿眉、贡眉傻傻分不清楚？。其实，这个是错误的常识性概念，贡眉不等于高等级的寿眉。寿眉不同于贡眉，以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。贡眉、寿眉都属于轻微发酵的白茶类，制作工艺自然萎凋、不炒不揉。按照采摘标准，白茶品级先有白毫银针、白牡丹，才后有寿眉、贡眉。随着时间的不断陈化，五年的贡眉内含营养物质不断沉淀升华，其口感滋味甚至比白毫银针、白牡丹转化的更稠滑醇和，更容易转化出白茶的枣香与药香。
寿眉贡眉傻傻分不清楚

福鼎老寿眉发烧友必备

时至今日，寿眉已成为福鼎白茶四大等级之一；贡眉与寿眉也有了更明确的划分。福鼎白茶素有“一年茶、三年陈、七年宝”一说，一至三年内的寿眉，皆归属于新寿眉；而陈化7年以上，则为陈茶瑰宝！经常抽烟饮酒的朋友，多喝老寿眉能加速乙醇代谢产物迅速分解，降低乙醇对肝脏的损伤。长期适量饮用老寿眉能提高体内脂酶活性，有效抑制胰岛素的分泌量，从而起到降低、平衡血糖的效果。如果你是老寿眉发烧友，那么一定不要错过这款2013年老寿眉！388g大铁桶，为散料老寿眉保驾护航，无需担心存储问题。
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