生普洱与老白茶的区别，是在那块呢？

白茶知识 2021年09月17日 13:59 363 白茶

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白茶生普洱

生普洱茶和老白茶可以长期保存，保存时间越长越好。生普洱茶是老白茶吗？生普洱茶和老白茶有什么区别？

生普洱老白茶

1.生普洱

普洱生茶是以云南大叶晒青毛茶为原料，采用天然方式，不经人工发酵和渥堆处理，而是经过加工整理和形状修饰而成的各种云南茶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的总称。

鲜茶采放自然，无渥渥堆发酵。生茶味浓，刺激性强，鲜茶或陈茶有浓茶味和涩味，汤色淡或黄绿色。生普洱有较好的减肥效果，但对胃的刺激性更强。不建议长时间喝生茶。

经过一定时间后，生普洱茶的主要化学成分，如茶多酚、氨基酸、糖等物质发生变化，使汤的色香味趋于理想；

普洱的储存并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他异味即可。

2.老白茶

老白茶又称铂金茶，是白茶存放多年，其中多年是指合理的保质期，如10-20年。白茶在多年的贮藏过程中，茶的内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤的颜色逐渐变红，口感变得醇厚，茶的性质也逐渐由凉变暖。

一般茶叶保质期为两年，因为过了两年保质期，即使保存得最好，茶叶的香气也已经失去了。

老白茶

1.不同的原材料

普洱的原料茶和白茶有很大的不同。普洱生茶是云南省叶茶树的鲜嫩茶叶。白茶的原料是我国闽南特有的茶树，是这种茶树的鲜芽或鲜茶。

2.产地不同

普洱生茶和白茶在产地上也有明显区别。普洱生茶主要产于海拔1400多米的高原地区。中国云南是其主要产区。此外，越南北部、印度和泰国也大量生产。

白茶主要产于中国福建，最著名的是政和县。

3.处理方法

生普洱茶和白茶在加工方法上也有明显区别。普洱生茶自然陈化，无需人工发酵，但陈化后会进行加工和改性；

白茶是将新鲜的茶叶在通风的环境中晾干，在空气中晾干至70%或80%后，用慢火慢慢烘干的一种茶叶。

4.不同效果

普洱生茶与白茶在功效上也有明显差异。普洱生茶的主要功效是清肠降血脂。而且，它能提神减肥。

白茶的主要功能是清热解毒、平肝养血。特别适合烟酒过多或油腻、肝火过旺的人群。它能使患者的不适感迅速改善，对维护人体健康有很大的好处。

综上所述，生普洱不是老白茶，生普洱和老白茶有很大区别。