福鼎白茶造假

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这个朋友他想弄懂，福鼎白茶造假？这个是其他网友的回答

福鼎白茶造假

白茶现在的官方评比和民间自嗨，外形颜值占的比重太高。消费者买新白茶屯成老白茶是个好思路，假设家庭存储的单位面积的财务测算划算的话。寿眉等级的老白茶白茶的工艺风格决定了它是最自然的，甚至可以说最像日本wabi-sabi宅寂感的茶。金花老白茶白茶学普洱江湖的年份造假也已经是相当的泛滥。以及白茶火爆之前被荒废的茶园，称作荒野并没啥不妥。传统白茶是不追求山场的。白茶最适合的海拔在500-700米之间。关于面向白茶名人的朝圣，人之常情。品质正常的老白茶确实有益身体健康，白茶这个茶类是靠功效硬拼出名的。

真正的老白茶是什么样子的？

但我们在网上搜索老白茶时，却常可看到70年代珍藏老白茶之类的产品，其真实性也就耐人寻味了。因为揉捻使细胞破壁，变成有氧发酵，再添加水以后，能够让茶快速发酵，内质提前反应，使其具备老白茶的特点，不易辨认。这样仅从外观上来看，就会是一款老白茶的茶饼了。真正意义上的老白茶，大部分都是在温度湿度适宜、通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的，这样才能有老白茶应有的良好品质。人为加速白茶的转化，会制造出高温、高湿、通风不畅的仓储环境，使白茶的内质活动加快，从而达到接近老白茶发酵的效果。需要提醒的是，无论以何种方式高温做旧的老白茶，活性酶已经被高温破坏，不管放多久，内含物质也无法继续转化，已经丧失了储存价值。


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如何鉴别老白茶的真假？

老白茶的做旧方式分为以下几种——1.年份造假这种造假方式通常是销售者在“老白茶”的年份上进行虚假宣传。无论是揉捻、发酵、高温烘干、还是新老拼，这些造假方式一般往往都是交叉使用的，这也让老白茶的造假情况更加复杂，让真假更加复杂难辨。如何鉴别老白茶的真假？可从茶叶的五种因子来鉴别老白茶的真假——1.看干茶外形若为自然存放的真老白茶，其干茶的颜色并不均匀，且有光泽。做旧的老白茶表层的基本颜色是一致的，且显暗沉。而且，相较起来，假老白茶的叶底看起来发乌发黑。各位茶友在购买老白茶时不妨从这些鉴别要点入手，结合实践经验，练就一双辨别真假老白茶的火眼金睛。

买茶需要避开的坑

故而，只追求年份高的白茶很容易买到劣质茶。还有种情况是年份造假，将一年陈的白茶当做三年陈的售卖，又或者是做旧茶。相比前一种情况，做旧茶的恶劣程度更高，做旧的手段主要是以渥堆和高温烘干为主。将采摘下来的茶青故意堆积在一起，让鲜叶进行不良发酵，造成叶片内的叶绿素部分分解，让整体看起来黯淡，没有光泽，就以此模样充当年份高的代表。而高温烘干则是用猛火将茶青烘干，在过高的温度下嫩叶内的叶绿素会受损，让茶叶看起来有了岁月的痕迹。但事实上，只不过是人为的做旧罢了。所以，推荐大家在买茶时不可过分追求年份，否则很容易踩进做旧茶的大坑中。买茶需要避开的坑：包装不当的白茶。在买白茶的过程中，还是需要保持认真的态度，避开常见几大坑，认准品质才可以买上好白茶。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

为什么很多茶叶店都是卖正岩茶？

比如武夷岩茶，有正岩产区的，价格肯定高，一般人也喝不起。还有一种是武夷山以外的岩茶价格适中，从低到高都有，有好有坏的茶岩茶的价格跨度很大，从十几块钱到几万块钱都有，都是正宗的武夷岩茶制茶工艺生产出来的都是做工正常的茶。因为不常喝茶的人根本喝不出来内山茶跟外山茶，网上所说的那些辨别方法都是忽悠人的，不然都是坑，不是行家不可能知道。因为大家卖的都是"正宗源产地出品的武夷岩茶"这就是所谓的茶叶搬运大法！去过武夷山玩过的茶友应该都有注意到：怎么每一家店，都是卖正岩茶的？"正岩"二字，已经成为行走的广告招牌，只要亮出"正岩茶"，没有一个不心甘情愿买单的。把家里的半岩茶、洲茶、外山茶统统伪装一遍，披上"正岩"黄马褂，赫然出现在茶叶店里。


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