2010年寿眉白茶

白茶知识 2023年03月07日 12:31 204 白茶

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茶友们一起来答覆一位来自安徽省舒城县网友问题
这个茶友他想明白，2010年寿眉白茶？下面我来告诉大家

2010年寿眉白茶

我问他，2011年到现在有7年了，都说一年茶三年药七年宝，既然是宝贝级别的老白茶，为什么只卖350元？要知道今年的高山新寿眉，2018春寿眉，都卖到400多一斤了，你这7年前的老白茶饼，才卖三百多。老白茶卖得比新白茶还便宜，不觉得亏么？这一句话，便堵死了所有做旧老白茶的生路。我们可以分析一下，在明知道今年的春茶价格比去年上涨之后，7年前的老白茶，为何还以低于今年新茶价的价格，在销售呢？白茶红火了这些年，稍微有点见识的人，都知道老白茶好，老白茶少，老白茶值钱，又有谁会犯二，去贱卖它？想明白了此节，若还是心甘情愿去买便宜的“老白茶”、做旧的老白茶，那么，便怪不得谁了。我敬佩这些愿意拿自己的健康，去尝试各种假白茶，各种做旧老白茶，各种伪传承人白茶的勇士们。有一天，你玩累了，玩够了，喝晕了，记得回头，我还在这里等着你，用怜惜的眼神，给你煮一壶真的老白茶，暖胃暖身。
2010年寿眉白茶

白毫银针老茶，可遇不可求！

相比下，白毫银针的老茶，可谓可遇不可求。这是不是能间接证明，白毫银针不适合久存，没有收藏价值？老白茶里，白毫银针的数量少，纯粹是因为产量决定的。白毫银针要以特定茶树品种的粗壮芽头为原料，采摘要求高，可采茶的时间有限。本身产量偏少的白毫银针，经过逐年的市场消耗后，能够顺利保存下来的老银针，自然是芳踪难寻。买优质的精品白毫银针老茶，更难！在庞大的产量基数面前，遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针！在白毫银针存满大半年后，即可及时尝鲜。
白毫银针老茶可遇不可求

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喝真正的老白茶，交学费

而对于一心只想追求“老白茶”的茶客来说，鉴于这一类茶客，大多数是初入门者，建议还是老实喝三年以上、年份足够的老白茶。甚至，还被各种假老白茶误导到了深山里，深坑里。故而，建议这一类型的茶友，因为入门时日尚短，鉴别能力尚浅，又对“老白茶”过于景仰，还是喝真正的三年以上老白茶为佳。只有喝过了三年以上的真正老白茶，才懂得好茶的香、水、韵，是怎么回事，有了这真正年份的老白茶汤感做榜样，才知道未来如何挑选和鉴别“老白茶”。说白了，就是花点钱，喝真正的老白茶，交学费。
喝真正的老白茶交学费

白茶散茶中的“枣香”

优质高山寿眉，才能做到连续冲泡八九冲，茶香没有明显转淡，留香持久等惊艳表现。至于枣香，通常出现在压饼后的寿眉内。陈化出色的寿眉饼，尤其是秋寿眉饼，更容易出现甘美的枣香。白茶散茶由于没有经过压饼工序，不会形成枣香。若是在散茶里闻出“枣香”，一定要留意这股枣香是否纯正清新？好茶的汤感要醇厚有内容。这样的茶，才是当之无愧的好茶。认为动辄五年陈的寿眉，随处可见。这样的低端廉价劣质茶，根本不具代表性，不能代表白茶寿眉的本色。
白茶散茶中的枣香

春茶季，茶圈不平安

但在这个白茶春茶即将开采的节气里，春雨，并不是什么好东西。春茶季还是晴天多比较好。烟雾才够飘渺，有了薄雾浓云，黛色的远山，才有了水墨画般的意境。话说，茶圈最近很不太平。发生了一，二，三，四，五.......件事。什么人嘛，每次我上山去开仓库，他立马就跟上来了。逮着机会就蹭我的老茶喝，真是不想再理他了。你乱定等级，这明明是白牡丹！如果没有把它翻出来喝一次，也永远不会明白，有的老寿眉，春寿眉，散茶，陈化四年后，会变成纯正的白毫银针才有的稻谷香。
春茶季茶圈不平安