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福鼎白茶制茶师研习班成功举办

白茶知识 2023年02月21日 09:28 223 白茶
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茶友们一起来解答一个来自广西壮族自治区防城区网友问题
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福鼎白茶制茶师研习班成功举办


6月24—28日,中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟联合主办,中国茶叶杂志、福建绿雪芽茶业有限公司、太姥山风景名胜区管委会联合承办了福鼎白茶制茶师研习班。其中,理论课程包括茶产业技术创新战略联盟理事长、中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银研究员的《我国茶产业现状及发展趋势》《鲜叶质量管理及成品茶质量标准》,福建农林大学园艺学院教授、国家茶产业技术体系加工岗位科学家孙云老师的《白茶加工工艺及关键技术》,福建农林大学园艺学院副教授、福建省现代茶产业体系加工与品质岗位专家郝志龙老师的《制茶师理论知识》。6月28日,迎来本次福鼎白茶制茶师研习班的结业仪式。
福鼎白茶制茶师研习班成功举办

寿宁县5家茶业有限公司获奖名单


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地道的福鼎寿眉白茶


地道的福鼎寿眉白茶,位于仙山太姥西北麓。作为“学院派”制茶人,他至今仍坚持着传统工艺,,依靠福鼎得天独厚的小气候优势和科学管理,用最少的人工干预,耐心等待这里的寿眉白茶慢慢抽芽,一芽三四叶,然后自然萎凋,再制成茶饼。地道的福鼎寿眉,干茶形状自然,稍有卷曲,展示的尽是浑然天成的姿态,没有刻意的揉捻和做形。寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,民间将有一定年份的寿眉视为消炎降火、促进新陈代谢的良药。大概这也是当地人离不开寿眉的原因,一半是茶一半是药,温和厚道,是生活茶。
地道的福鼎寿眉白茶

福鼎白茶亮相厦门国际茶博会


此次金砖会晤选择福鼎白茶,向各国来宾展示福鼎茶企的形象,向世界宣传福鼎白茶。10月12-16日,福鼎白茶亮相厦门国际茶博会2017年中国厦门国际茶产业博览会于在厦门国际会展中心隆重举办。福鼎白茶企业齐聚鹭岛,全方位展示福鼎白茶盛况,迎接境内外客商和观众。福鼎市荣获“2017年度中国茶业扶贫示范县”,福建品品香茶业有限公司获2017年度中国茶业十佳企业品牌市场运营企业品牌。11月10日,福鼎白茶入选2017中国农产品区域公用品牌价值百强2017中国农业品牌百县大会在杭州举办。
福鼎白茶亮相厦门国际茶博会

大力拓展白茶线上营销


区域上,福鼎白茶仍然是主流产品。云南白茶,以其特有的大叶种口感特点,也受到了一些消费者的青睐,销量略有上升。2020年,因为疫情的影响,白茶品牌着力拓展线上宣传,形成了线上线下同步发力的良好局面。以主产区福鼎为例,在线下以区域公用品牌带动企业品牌共同抱团参展推介,有力地促进了福鼎白茶文化在各大市场的宣传和推广;围绕扶贫、茶类交流、体育等不同主题举办了多场跨界活动;同时,在线上借助互联网赋能茶事活动,把传统活动开茶节办成线上线下融合的开茶节,大力拓展白茶线上营销。发展建议对白茶产业而言,各个产区发展态势和建设重点差异较大,但提质增效、优质供给、强化营销的基本方向是相同的。
大力拓展白茶线上营销

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