白茶是福建福鼎

白茶知识 2023年02月19日 17:01 159 白茶

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今天来探讨一个来自新疆维吾尔自治区鄯善县茶客疑问
这位茶客她想了解，白茶是福建福鼎？下面我们一起来分析下

白茶是福建福鼎

福鼎白茶是采用福鼎大白茶和福鼎大豪茶茶树鲜叶为原料，采用自然萎凋、轻微发酵、不揉不炒、自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶。白茶是中国六大茶类之一，福建福鼎系白茶原产地。福建的政和、福安和松溪亦有产白茶。所有白茶中，福鼎白茶最为名贵。福鼎白茶和政和白茶，以白牡丹为例，福鼎的茶汤入口鲜爽，柔顺，政和的茶汤不如福鼎的柔顺，毫香福鼎的比较显著，茶的滋味政和的涩感比福鼎的重。与福鼎白茶相比，福安白茶的色稍暗，茶叶片大，口味上福安白茶较浓醇，而福鼎白茶是上品鲜醇。虽然有些白茶品种和福鼎白茶品种相同，但松溪县地处福建北部，属中亚热带湿润季风气候，地理气候条件不同，加之鲜叶采摘标准不同，萎凋程度不同造就了松溪白茶和福鼎白茶内含的不同。福鼎白茶色泽灰绿，汤色浅杏黄，松溪白茶叶张小、薄、颜色较暗，汤色较红、滋味淡。白茶知识公众号：福鼎白茶精选
白茶是福建福鼎

福鼎白茶是什么茶

福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶，是中国国家地理标志产品，用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成，那么福鼎白茶是什么茶呢？在六大茶类中，福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是：色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白，叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙：温度80℃至110℃，历时10至20分钟，烘焙2-3次即成。
福鼎白茶是什么茶

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“柘荣高山白茶”掀开华丽的面纱

借助“福鼎白茶”的风生水起之势，与之一衣带水的“柘荣高山白茶”终于掀开华丽的面纱，呈现给世人清新脱俗的惊艳容颜。柘荣高山白茶是大自然赋予柘荣人民的稀缺资源！柘荣县委、县政府深刻认识到，柘荣高山白茶之路，就是守护青山绿水之路，就是守护金山银山之路，就是人民群众的幸福之路。柘荣将坚持生态理念，从茶园到茶杯，全方位守护柘荣高山白茶品牌生命线。柘荣将重点建设茶叶交易市场，优化茶叶制作工艺流程，加强“柘荣高山白茶”品质鉴定与评估，组织制定“柘荣高山白茶”种植、有机管理、采摘、制作等7个标准，加强优、特、珍、稀茶树种质资源的保护工作。得天时地利人和，柘荣高山白茶正紧跟“福鼎白茶”的步伐，高举“高山”的旗帜，在乡村振兴的道路上谱写新的篇章！
柘荣高山白茶掀开华丽的面纱

陈琪：福鼎白茶的缘分早已注定

随着人们对健康养生的不断重视，福鼎白茶逐渐得到更多人的青睐。用陈琪的话来说，他与福鼎白茶之间的缘分早在冥冥之中就已注定。他最早是做茉莉花茶的，茉莉花茶的茶坯便是福鼎大毫茶——白毫银针的原料，可以说，他与福鼎白茶早就结下了不解之缘。目前，除了福鼎白茶外，陈琪还经销有茉莉花茶、武夷岩茶等，不过他坦言，在与客商接洽的过程中，他90%会选择福鼎白茶来招待客商。有着多年茶叶经商经验的王军，对各类茶叶可以说是如数家珍，他对福鼎白茶给予了高度的肯定。
福鼎白茶详细介绍福鼎白茶品鉴