福鼎老白茶怎么区分好坏

白茶是什么茶 2023年01月10日 19:37 219 白茶

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朋友们一起来答覆一个来自浙江省西湖区茶友问题
这个朋友他想明白，福鼎老白茶怎么区分好坏？下面我们一起来分析下

如何辨别真假老白茶？

真的老白茶，由于陈年，外表被氧化，整体会呈现暗色，但色泽均匀；而做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。而做旧的发酵后的老白茶，尤其是已经变质的白茶，汤色往往浑浊不堪。品茶香真的老白茶，会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。而假的老白茶，闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外，别无其他。看耐泡度真的老白茶，泡过十几泡之后，汤色和味道依然不比初泡时差多少；而假的老白茶，到了十几泡之后早已淡而无光，索然寡味。以上六招就是老林辨别真假老白茶的“六脉神剑”。老林提醒我们，以上六点必须全部满足，才算是真的老白茶，有一点不满足，就可推翻全部。
福鼎老白茶怎么区分好坏

如何辨别老白茶

如何辨别老白茶三年以内色泽变化少，陈韵更是少茶叶干度足够的情况下，干仓存放的过程中，三年以内的白茶色泽并不会出现太多的改变，一般就只是叶片稍微变暗，黄色叶片偏多一点而已。三年以内的茶叶口感，会越来越醇和，柔润度也会增加，但这个时间相对来说陈年香气还在转化，比较难出现十分显著的陈年香型。因此不要想着三年内一定要有强烈的荷叶香、枣香之类的。因为香型而购买老白茶，其中风险很大。判断老白茶十分重要的便是叶底，叶底鲜活为佳，叶底黑色有风险。
如何辨别真假老白茶

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福鼎白茶与其他产区的区别

中国白茶发源地之一的福鼎，其白茶的产量约占中国总产量的50%，是白茶的重要产区。因此正确认识和了解福鼎白茶，特别是福鼎老白茶对消费者和从事白茶相关行业人员是十分必要的。福鼎、政和与建阳产区相加的总量大概占本省白茶产量的96%。福鼎的白茶产量约1．1万吨，占福建茶区产量的61%,为中国总量的50%左右。2福鼎白茶与其他产区白茶的差异目前白茶市场中以福鼎产区的价格最高，政和、建阳等其他福建地区次之，云南、贵州等产区的价格均低于福建产区。所以市面上存在不少云南、贵州等地的白茶以福鼎白茶的名义销售。在福鼎确实有储存老白茶的传统，也有着煮老白茶治疗麻疹的说法。5正确理性的认识福鼎白茶与福鼎老白茶白茶作为一种健康的饮品，含有丰富的茶多酚，茶氨酸，茶多糖等有益物质，具有降低血脂，减少自由基，抵抗辐射等功效，因此适当的品饮有利于身心。
如何辨别老白茶

如何辨别白茶品质好坏？

香气纯正清幽的白茶在经过冲泡后，其香气会显的愈加浓郁，同时老白茶可能有淡淡的枣香飘出。品质好的白茶，其汤水的滋味可谓是层次分明，小啜一口茶汤在嘴中，是鲜爽可口的，同时口感就如同丝绸一般非常的丝滑。茶汤入喉之后，它是直接就从食道滑落，极其的顺畅，不存在任何令人难以下咽的感受。并且在回味时除了那存留于鼻腔与口腔中的香韵外，还会感觉到口中一阵的甘甜，那便是白茶的“回甘”。相比之下，品质较差的白茶，在品鉴时，就会给人带来一种苦涩的感觉，同时，茶汤吞下时，会有割舌头感受，以及给咽喉带来一种不适感。而品质不好的白茶，只要认真用心的分辨就会发现其中的差异。希望各位茶友在掌握以上四个辨别白茶品质的步骤后，能练就一双火眼金睛，买到称心如意的白茶，在闲暇之时一品香茗。
福鼎白茶与其他产区的区别