如何长期储存白茶

白茶知识 2023年01月10日 18:00 139 白茶

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网友们一起来解答一个来自江西省其它区网友问题
这位茶友他不明白，如何长期储存白茶？这个是网上找的答案

如何长期储存白茶？

目前市场上陈7年以上的老白茶十分有限，要想长期可持续地喝到老白茶，最佳的方式就是自己学会储存福鼎白茶。笔者查阅了《中国茶业大辞典》、《中国茶经》、《中国白茶》等相关资料，很少提及存放白茶的方式、方法;其中关于储存茶叶方法往往与存放白茶的方式相背。为此，笔者针对如何长期储存白茶问题，专门对福鼎白茶有代表性的生产商和经营者进行的采访，探讨这个问题。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。结合以上白茶从业者的经验，长期储存白茶，归纳起来有以下几点：茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。福鼎白茶在自然条件下，经萎凋、低温干燥加工而成，也属于后发酵茶类。
如何长期储存白茶

福鼎白茶白牡丹储存方法

白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久，是福鼎白茶中品质不错的一款茶品，具有品饮保健的价值。福鼎白茶白牡丹储存方法福鼎白茶白牡丹储存方法密封储存密封只是一种相对状态，没有绝对的密封，还有密封也是为了防潮、放异味。福鼎白茶紧压饼茶的茶性最稳定是压饼后放3到6个月后，茶饼干透后在这段期间还是会退水味，请茶友不要急于密封，每年春茶预售的饼茶基本上都是干好就直接发客户，如果是自己定制的新茶饼，建议先放一段时间再密封。更多信息请联系专注茶与礼的品牌、具有对于福鼎白茶品质的匠心精神-礼小茶！
福鼎白茶白牡丹储存方法

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为什么福鼎白茶比较适合储存？

自然更适合做福鼎白茶饼。贮藏白茶时，应避光保存。白茶如果暴露在阳光下，会加速白茶中物质的分解，最终导致福鼎白茶饼变质。如果存放在有异味的环境中，也会导致茶叶变质。传统产区为福建郑和、福鼎;现在云南、广西等地也出产白茶。白茶的力量在不断扩大。白茶是指采摘后加工而成的茶叶，不经过固定或碾压，仅经过干燥或煨制后加工而成。白茶制作方法的特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化，保持香气的外观，汤味鲜美。当茶叶70%或80%干燥时，室内自然萎凋和双萎凋都需要过筛。从冰箱中取出的茶叶在三小时后打开包装。白茶属于发酵茶。经研究发现，福鼎白茶含有许多对人体有益的物质。其中，茶多酚、活性酶、黄酮类和各种氨基酸的含量都比较高。茶多酚是天然的抗氧化剂，可以提高免疫力，保护心血管。
为什么福鼎白茶比较适合储存

储存白茶注意事项

特别南风天，下雨天，切记不能开箱查看，要是自己喝的小包装就无所谓了。不同地方，储存白茶注意事项一、在家中储存白茶，需要注意：密封储存。白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。光线会让茶叶表面氧化，影响口感。白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开北方冬天的暖气片。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。
储存白茶注意事项

福鼎白茶储存方法

可以直接将密封好的福鼎白茶放在冰箱储存，冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好，这个储存白茶的方法是最简单的。储存白茶的注意事项密封储存。白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。除此之外，服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况。除此之外，经常饮用白茶还能够提高身体抵抗力。并不是所有体质的人群都是适合将白茶泡水喝的，建议肾虚体弱的患者以及心脏病患者还有高血压患者、严重便秘患者以及、缺铁性贫血以及神经衰弱的患者最好不要喝浓茶，甚至也不能够空腹喝茶，避免出现醉茶的情况。
福鼎白茶储存方法