白茶都有哪些种类呢？

白茶知识 2021年09月09日 09:42 300 白茶

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白茶的品种有哪些

白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。是一种天然健康的植物饮料，生产工艺简单，成品茶品种多。它具有外形完整、饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。那么，白茶有哪些品种呢？让我们看看。

白茶有哪些品种

1.白毫银针

因其白毫丰富，颜色似银，整体似针，故称白毫银针。它是用白茶树的新鲜而肥美的嫩芽制成的。这是最好的白茶。最大的特点是汤色淡黄色，香气清新，口感鲜美，多年来被誉为茶中之王。

2.白牡丹

以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料，采用传统工艺加工而成。它是白茶的好产品，因为它需要从大白茶或水仙品种的短枝上采摘，一芽两叶。

如同绿叶带着银白色的心，远远望去，它就像一朵美丽的花。酿制后的绿叶抱着嫩芽，宛如茶芽，故名白牡丹。

白茶的品种有哪些

寿眉又名寿眉，是白茶中产量最高的品种，其产量占白茶总产量的一半以上。

它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用菜茶的芽叶制成的毛茶叫小白，与福鼎大白茶、政和大白茶制成的大白毛茶不同。

过去用菜茶的茶芽做白毫银针等品种，后来用大白做白毫银针、白牡丹，用小白做贡眉。

4.寿眉

寿眉是一种白茶，它是由菜茶的短芽和大白叶制成的。一般说来，贡眉是上等货，质量比寿眉好。只叫贡眉，不叫寿妹。贡眉主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城也有生产。

干茶的颜色是翠绿的。冲泡后，汤的颜色是橙黄色或暗黄色。叶子的底部整齐、柔软、明亮。当叶子暴露在光照下时，可以看到主脉的红色。饮用时，口感醇厚，香气清新纯正。

5.新技术白茶

新工艺白茶是福建省特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶是新白茶的简称，它是采用白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉而成。

它的外叶稍微折叠和半卷。它是深绿色的棕色。清香浓郁。汤的颜色和味道像绿茶，但没有香味。它就像红茶布。它没有酵母的感觉。它醇厚，清澈，香甜。因为工艺茶吧严密，汤味浓郁，汤色浓烈，深受消费者欢迎。

白茶的价值与功效

白茶的功效很好。具有醒酒、清热润肺、安肝养血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等作用。它具有独特而巧妙的保健作用，特别是对因烟酒过多、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适和消化功能障碍。

白茶的品种有哪些

白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的作用，特别是老白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此，清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质，有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。

2.促进血糖平衡

白茶不仅含有茶的其他固有营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒性凉，具有解热、清热解毒的作用。

3.视力

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

4.保肝

白牡丹片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，具有保肝作用，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝作用，大大减轻乙醇引起的肝损伤，使肝脏的正常状态迅速恢复。同时，二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。

这次就这些了。白茶不仅品种繁多，而且具有很好的药用价值、显著的保健作用，经常饮用也有很多好处。如果你想喝白茶，可以根据自己的喜好选择自己喜欢的白茶。