都说福鼎白茶好透过数据看品质

白茶知识 2022年12月11日 09:47 193 白茶

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现在来探讨一位来自四川省其它区茶友疑问

这位茶友她不懂得，都说福鼎白茶好透过数据看品质？下面我们一起来分析下

如何选择白茶，你有什么建议？

就存藏白茶方面而言，尽量选择其生长在生态好、物种丰富环境的白茶。因此，存藏当选择春季产的白茶。萎凋过程细胞活力逐渐下降，氧化酶逐渐活跃，导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化，整个过程既不破坏酶促作用，制止氧化，也不促进氧化，生化变化活跃，逐渐形成白茶特有的品质。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的，这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。一款值得保存的白茶，滋味是丰富的，入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存。?
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白茶究竟哪里好？福鼎白茶

白茶究竟哪里好？福鼎白茶福鼎白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，本身的收藏、品饮、保健作用就颇受大众关注，随着疫情时代的到来，人们健康意识的加深，白茶更是成为很多人的选择。白茶制作工艺自然天成，未经高温破坏茶叶活性，保留了很多对身体有益的成分，具有独特的保健功效。足见其效用深入人心。白茶中有丰富的维生素A，对视力有保护作用。保肝护肝在老白茶当中，富含一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质，这种物质有解酒的功效。从而起到保肝护肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。保护心血管系统白茶中富含的茶多酚对红细胞的变形能力具有保护和修复的作用。增强免疫力白茶中的茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病能增强免疫力。还等什么，端起您的茶杯，多喝福鼎白茶，喝出健康体魄。多喝福鼎白茶，对大家的健康生活更有保障。
如何选择白茶你有什么建议

正宗福鼎白茶——贡眉

磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地，是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。那么，问题来了，我也喜欢白茶，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？品质好茶选用了比寿眉等级略高的贡眉作为原叶，虽名为“贡眉”，但芽头明显，等级已达三级白牡丹标准。这款贡眉白茶马上到三年，内含物质丰富，品质一流，具备后期转化的远大潜力，因此建议边喝边收藏。这种气候，常喝点儿去火降燥、清肺润喉的老白茶，是再好不过了。
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