白茶里的白牡丹

白茶知识 2022年12月05日 16:28 307 白茶

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白茶里的白牡丹

白牡丹的生长时节，在白毫银针之后，寿眉之前。既不像白毫银针那么贵，让人望而生畏，比寿眉略高一些的价格，也是可以很好接受的。能被称为“王”，便代表着牡丹王在白牡丹中占据着绝对的高位。但价格方面，却十分优秀，没有白毫银针来得贵。毕竟，牡丹王等级再高，也依然属于白牡丹，价格达不到白毫银针的水平。白茶里的白牡丹。白毫银针固然好，可价格却让很多人犹豫了。当然，也存在一些名为“白毫银针”，但名不副实的茶。

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白茶春寿眉的采摘季

春茶季里，白茶白牡丹的采摘季刚刚落下帷幕，接踵而至的，便是白茶春寿眉的采摘季。一年一度的白茶春茶季里，当白牡丹的盛日过去后，整个采春茶的热度，随之下降不少。原本，春白茶里面，次第登场的白牡丹和春寿眉，迥然有序，条条不紊。例如，2018年的那场春寿眉，它的生长季节，提早到了白牡丹原本的生长期内。种种自然现象的影响下，导致了2018年白茶的采摘日期，整体往前移。因为天气的缘故，这样的春寿眉在难得的时机下，具备出白牡丹般岸芷清芬，曼妙无限的无穷香气。
白茶春寿眉的采摘季

什么是白牡丹？

什么是白牡丹？。白牡丹，无论是它的价格、品质、口感还是香气，都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的，且白牡丹的定位也是最复杂，因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同，等级多，差异大。白牡丹从国家标准定位，从一级到三级，每一个级别又分别分为三个等级，因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹，称之为顶牡或白牡丹王，无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。
什么是白牡丹

如何挑选一款好的老白茶？

另外，传统工艺白茶要优于新工艺白茶，抛荒茶要优于高山茶，高山茶要优于台地茶等等。茶友在选购白茶的时候，根据自己的口感喜爱和个人的经济情况挑选就可以，不必要追求高价。另外，值得一提的是，老白茶有助于镇静安神、改善睡眠，所以晚上喝老白茶一般不会睡不着觉，当然也有例外，因人而异。要判断一款茶的优劣，还是要品过才知道。真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻。3年以上的老白茶，冲上十泡以上滋味依然，如果冲泡三四道过后，就已经没有茶味的老白茶，做旧的可能性就比较高了。老白茶有散茶，也有茶饼。捧起一捧干茶，观看它的外观，散茶的叶片和芽头都较为完整，茶叶油嫩，舒展干燥的叶片散发着清香，干茶的香气以白茶本身的草木清香为主。凑近饼茶深嗅，它的干茶香气与散茶的干茶有些不同。长期收藏白茶，除去自己喜欢的因素，还要考虑白茶的体积和茶室的适配程度，尤其对于单爱散茶的茶友来说，最痛苦的莫过于心有余，而茶室不足。
如何挑选一款好的老白茶

享尔老白茶——享尔老白茶的滋味

一般制作好的老白茶都会使用白毫银针和白牡丹，因为这两款是白茶中品质最好的，做出来的老白茶自然品质更高，但白毫银针产量较低，加上老白茶需要时间的沉淀，导致市面上老白茶稀缺，正所谓物以稀为贵，老白茶的价格一路飙升，即使价格卖到上万元一斤还是供不应求，因此有很多商家以次充好，新茶做旧，可恶至极。我有幸品尝过享尔老白茶，在淳朴的制作工艺和时间的沉淀下，享尔老白茶口感细腻醇厚而热烈，其中的滋味也只有自己品尝过后才知道。
享尔老白茶享尔老白茶的滋味