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白茶里的白牡丹

白茶知识 2022年12月05日 16:28 170 白茶
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网友们一起来答覆一个来自广西壮族自治区大新县朋友问题
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白茶里的白牡丹


白牡丹的生长时节,在白毫银针之后,寿眉之前。既不像白毫银针那么贵,让人望而生畏,比寿眉略高一些的价格,也是可以很好接受的。能被称为“王”,便代表着牡丹王在白牡丹中占据着绝对的高位。但价格方面,却十分优秀,没有白毫银针来得贵。毕竟,牡丹王等级再高,也依然属于白牡丹,价格达不到白毫银针的水平。白茶里的白牡丹。白毫银针固然好,可价格却让很多人犹豫了。当然,也存在一些名为“白毫银针”,但名不副实的茶。
白茶里的白牡丹

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白茶春寿眉的采摘季


春茶季里,白茶白牡丹的采摘季刚刚落下帷幕,接踵而至的,便是白茶春寿眉的采摘季。一年一度的白茶春茶季里,当白牡丹的盛日过去后,整个采春茶的热度,随之下降不少。原本,春白茶里面,次第登场的白牡丹和春寿眉,迥然有序,条条不紊。例如,2018年的那场春寿眉,它的生长季节,提早到了白牡丹原本的生长期内。种种自然现象的影响下,导致了2018年白茶的采摘日期,整体往前移。因为天气的缘故,这样的春寿眉在难得的时机下,具备出白牡丹般岸芷清芬,曼妙无限的无穷香气。
白茶春寿眉的采摘季

什么是白牡丹?


什么是白牡丹?。白牡丹,无论是它的价格、品质、口感还是香气,都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的,且白牡丹的定位也是最复杂,因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同,等级多,差异大。白牡丹从国家标准定位,从一级到三级,每一个级别又分别分为三个等级,因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹,称之为顶牡或白牡丹王,无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。
什么是白牡丹

如何挑选一款好的老白茶


另外,传统工艺白茶要优于新工艺白茶,抛荒茶要优于高山茶,高山茶要优于台地茶等等。茶友在选购白茶的时候,根据自己的口感喜爱和个人的经济情况挑选就可以,不必要追求高价。另外,值得一提的是,老白茶有助于镇静安神、改善睡眠,所以晚上喝老白茶一般不会睡不着觉,当然也有例外,因人而异。要判断一款茶的优劣,还是要品过才知道。真正的老白茶口感滑、甜感足,杯底香气扑鼻。3年以上的老白茶,冲上十泡以上滋味依然,如果冲泡三四道过后,就已经没有茶味的老白茶,做旧的可能性就比较高了。老白茶有散茶,也有茶饼。捧起一捧干茶,观看它的外观,散茶的叶片和芽头都较为完整,茶叶油嫩,舒展干燥的叶片散发着清香,干茶的香气以白茶本身的草木清香为主。凑近饼茶深嗅,它的干茶香气与散茶的干茶有些不同。长期收藏白茶,除去自己喜欢的因素,还要考虑白茶的体积和茶室的适配程度,尤其对于单爱散茶的茶友来说,最痛苦的莫过于心有余,而茶室不足。
如何挑选一款好的老白茶

享尔老白茶——享尔老白茶的滋味


一般制作好的老白茶都会使用白毫银针和白牡丹,因为这两款是白茶中品质最好的,做出来的老白茶自然品质更高,但白毫银针产量较低,加上老白茶需要时间的沉淀,导致市面上老白茶稀缺,正所谓物以稀为贵,老白茶的价格一路飙升,即使价格卖到上万元一斤还是供不应求,因此有很多商家以次充好,新茶做旧,可恶至极。我有幸品尝过享尔老白茶,在淳朴的制作工艺和时间的沉淀下,享尔老白茶口感细腻醇厚而热烈,其中的滋味也只有自己品尝过后才知道。
享尔老白茶享尔老白茶的滋味

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