白茶的制作工艺

白茶是什么茶 2022年11月21日 13:07 203 白茶

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白茶的制作工艺

福鼎市也是著名的旅游城市，环境优美。适合白茶树的生长，素有白茶之乡称号，当然的，因为独特的产地决定了白茶的品质，那白茶是怎么制作的呢？相关的介绍如下！白茶的制作工艺流程采摘白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。竹篓盛装、竹筐贮运。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。闻闻香味嫩香是白茶的特色，干茶还是冲泡后的茶，嫩香度高的，品质越好。白茶的保存方式茶叶要干燥想白茶存放成宝贝，首先要选干燥的白茶存放。存放时要避免阳光直射白茶忌阳光直射，会影响茶叶的品质。综上所述，白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜闻名，采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，因此，优质的白茶不仅口感好，功效也是非常多的！

福鼎白茶的制作工艺有哪些？

福鼎白茶的制作工艺有哪些？拥有高超的制作方法，独具科学艺术魅力。在传承古老制茶法的基础上，福鼎白茶制作以萎凋和干燥两道工序为主。白茶拥有优秀品质的特征，主要得益于其传承悠久的制作技艺手法。福鼎白茶的制作工艺有哪些？，分为以下四个步骤：采摘白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。竹篓盛装、竹筐贮运。烘干初烘：烘干机温度100-120℃，时间10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;长烘：低温长烘70℃左右。
福鼎白茶的制作工艺有哪些

福鼎白茶的制作方法

之前与茶友大致说过六大茶类，今儿咱来说说福鼎白茶。成品茶都是从鲜叶经过加工而来，那么我们溯其源头，自然是要从采摘茶叶的茶树说起。福鼎大白茶又名白毛茶，简称福大，又被称为华茶1号。原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村，已有100多年栽培史。福鼎菜茶是群体种茶树品种，属有性系。2018年新白茶国标发布，将福鼎大白茶和福鼎大毫茶统一称为福鼎大白茶。福鼎大白茶在1985年全国农作物品种审定中，被认定为国家良种。只要是经过白茶的制作工艺制成的茶，那它就是白茶。这就是茶树的适制性，用福大和大毫制作白茶，可以达到极好的品质，物尽其用。现代白茶制作过程中，复式萎凋是较常用的萎凋方式。现代白茶工艺的干燥分为电焙和炭焙。鲜叶加工后的产品，被称为”毛茶“，之后需要经过精制和深加工，主要是对白茶进行拣剔、复焙、装箱，之后根据需要对产品进行压制等深加工。今日主要细聊了福鼎白茶的制作，欢迎各位茶友评论提问或是有感兴趣的话题也可以说哟~
福鼎白茶的制作方法