福鼎人将老白茶奉为消炎杀菌的圣品

白茶知识 2022年11月05日 10:33 209 白茶

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福鼎白茶中的白牡丹

喝茶的时候，怎样才能喝出茶的滋味呢？
观两款外形，毫多肥壮，叶张嫩肥，等级达一级，色泽够鲜，条索清晰，工艺上没有大毛病。闻干茶的香型，1号茶毫香显，花香清浅且悠长，2号茶毫香不如一号浓郁，而花香更高扬，两款香气的清甜感都很好，想必喝起来都够清甜，冲了道水，闻盖香，1，桂花香型，2，兰花香型，第一道水洗茶，所以只啜了一小口，毫香明显，都够甜，接着注一道水，5秒快出第一道，汤色浅，牙色，杯中茸毛清晰可见，1号，毫香显，甜度好，绵柔顺滑，鲜爽感好，回甘喉咙带着一丝冰凉的感觉，2号，层次感强，先毫香，入口后变化为浓郁的花香，花香高扬，比较有爆发力，鲜爽度好，回甘伴随的茶气息足，接注二道水，5秒出，两款汤色都变浓了，1号汤色更清更亮，2号更稠，看着更富有胶质物质，有时候闻香，观色，能大致的推测茶的口感，就像2号的汤色可能甜度会更突出，第二道我各啜了一口，做了对比（小的时候问大人，怎么样才能喝出茶的滋味呢？最合适自己的才是最好的）
福鼎白茶中的白牡丹
众所周知，福鼎白茶中的白牡丹，精选优质福鼎大白茶，采用精制工艺制作，奇香四溢又不失固有风味。白牡丹茶保质期都说白茶越存越香，白茶当中顶顶香的白牡丹，在良好储存的情况之下，更是没有存久了之后就不香的说法。时间是白茶陈化的催化剂，在时间的作用下，白牡丹的内质发生着美好的变化。白牡丹作为白茶中的当家花旦，自然也是可以长期储存的！10~20年老白牡丹茶，香气淳厚，有珍贵的药香、枣香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，药用价值较为显著，对于降三高和养胃健胃等有较好功效。
福鼎老白茶白牡丹

福鼎人将老白茶奉为消炎杀菌的圣品
福鼎人将老白茶奉为消炎杀菌的圣品，小孩感冒、湿疹、牙龈肿痛，都要泡上几杯老白茶来喝，这已成为当地民间偏方。白牡丹白茶被公认为当今最安全、最营养的绿色健康饮料之一。白牡丹是一种具有很高药用和保健价值的白茶，喝白牡丹茶常有解热消暑的作用。近年来随着国内白茶市场的开放，白牡丹茶的价格不断上涨，拍卖价格屡创天价，颇受欢迎。相反，与老白茶相比，新白茶似乎是无名的。白牡丹为许多茶友所熟知。

老白茶如何保存？
( 白茶水分含量的国标数据为 8．5% ，然而长期保存的福鼎白茶则在 6% 以下。) 茶叶的包装一般选择用 PE 锡纸，可以避免日晒和光照。大包装的茶叶比小包装的茶叶品质更好。家庭包装的简易处理，老白茶用铝箔袋和塑料袋密封包装两层，再放入容器里，放置阴凉通风无异味处，选择密封性能好的容器。白茶的自然老化，是由于原料的非人工性干预，所以应将其存放在密闭容器进行密封处理，例如铁罐，瓷罐，锡罐等。储存避光是白茶贮藏的基本条件，光线会让茶叶表面氧化，影响口感。因此，在储存白茶过程中，应尽可能减少光照。在常温下储存白茶储藏需要远离高温。存放在空气良好的地方茶叶有含量较高的棕榈酸和萜烯，它们可以轻松吸收空气中不同的气味，因此要避免与不同的气味接触。茶叶含有棕榈酸，具有疏松的结构和高孔隙率的疏松结构，吸附性能十分强劲: 能够最大限度吸收茶叶周围的不同味道。