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老白茶卖得比新白茶还便宜,不觉得亏么?

白茶知识 2022年10月29日 12:45 183 白茶
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特级寿眉茶

2018年福鼎白茶系列产品市场参考价
接下来,将与茶友们分享下福鼎市茶业协会于2018年7月3日所发布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》中关于寿眉茶的参考价:1年二级寿眉茶价格为115元一斤,3年二级寿眉茶价格为200元一斤,7年二级寿眉茶价格为410元一斤;1年一级寿眉茶价格为210元一斤,3年一级寿眉茶价格为350元一斤,7年一级寿眉茶价格为750元一斤。对于这个官方寿眉茶市场参考价格的推出,这对于广大茶友们是件好事,让茶友们在购茶时心里有谱,也不至于因为贪小便宜而上当受骗。
白毫银针的保质期短于寿眉吗

特级寿眉茶
特级寿眉茶,叶张幼嫩、肥壮而多毫,条索匀整、紧卷如眉无破张;光滑灰绿或墨绿,香气很是鲜爽。品级为一级的寿眉茶,叶张尚嫩,毫心显盛,条索垂卷稍展尚匀整、有破张;多为墨绿色,香气较浓纯。泡开后,汤色橙黄清亮,滋味比特级寿眉茶稍清甜、醇厚。用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。生晒茶沦之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,诚为可爱。
人人都嫌弃寿眉有茶梗,殊不知这才是它最大的特点
老白茶卖得比新白茶还便宜吗

寿眉,采摘至白茶树的一芽二叶至一芽二、三叶,因每个叶片的叶缘微卷曲,叶背披满白毫,酷似老寿星的眉毛,故得此名。有许多人认为寿眉是粗老茶,因寿眉有茶梗便是劣质茶,在福鼎当地甚至被称作“粗婆茶”。且寿眉产量高,占据福鼎白茶产量的一半,在这个物以稀为贵的社会里,寿眉一直都没有引起大众的重视。人人都嫌弃寿眉有茶梗,殊不知这才是它最大的特点,茶梗的通气性能使茶叶接触到微量的空气,使之能慢慢陈化,因此寿眉老白茶在陈化过程中速度最快,香味最浓。在时间的沉淀下,原本寿眉浓郁的香气,再加上茶梗中的香味,逐渐发生了变化,褪去新茶的鲜爽后,取而代之的是寿眉老白茶特别的陈香,不必凑近就能感受到枣香、蜜饯香。从寿眉老白茶身上最能看出,茶梗在寿眉身上发出的作用。
白茶寿眉的叶片,以叶背处分布有白毫为佳
高品质的寿眉,不能仅是粗梗大叶,芽头同样不可或缺。白茶寿眉的叶片,以叶背处分布有白毫为佳。用盖碗泡茶,闻香的环节共有五处。优质的白茶寿眉,干茶香要清爽馥郁,无异味。比如,喝2021年白露寿眉。至于枣香,通常出现在压饼后的寿眉内。陈化出色的寿眉饼,尤其是秋寿眉饼,更容易出现甘美的枣香。白茶散茶由于没有经过压饼工序,不会快速形成枣香。这样的茶,才是当之无愧的好茶。认为动辄五年陈的寿眉,随处可见。这样的低端廉价劣质茶,根本不具代表性,不能代表白茶寿眉的本色。
寿眉有茶梗才是它最大的特点

老白茶卖得比新白茶还便宜,不觉得亏么?
老白茶卖得比新白茶还便宜,不觉得亏么?我们可以分析一下,在明知道今年的春茶价格比去年上涨之后,7年前的老白茶,为何还以低于今年新茶价的价格,在销售呢?想明白了此节,若还是心甘情愿去买便宜的“老白茶”、做旧的老白茶,那么,便怪不得谁了。我敬佩这些愿意拿自己的健康,去尝试各种假白茶,各种做旧老白茶,各种伪传承人白茶的勇士们。
特级寿眉茶

白毫银针的保质期短于寿眉吗?
白毫银针的保质期要短于寿眉吗?因为白毫银针在存放超过五年后,茶香消失,毫无鲜味。存放三年五载后,步入老茶范围的白毫银针,喝起来茶味依旧是鲜爽的。相比下,白毫银针的老茶,可谓可遇不可求。这是不是能间接证明,白毫银针不适合久存,没有收藏价值?老白茶里,白毫银针的数量少,纯粹是因为产量决定的。本身产量偏少的白毫银针,经过逐年的市场消耗后,能够顺利保存下来的老银针,自然是芳踪难寻。在庞大的产量基数面前,遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针!在白毫银针存满大半年后,即可及时尝鲜。

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