老白茶性质是寒凉还是热

白茶价格 2022年09月15日 13:40 437 白茶

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作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

老白茶指的是存储三年以上的茶品，是由新白茶演变而来，老白茶经过长期的存放，早已扭转新白茶时期的清凉茶性，转向温和，白茶年复一年陈化的过程，其实也是茶性不断转化的过程，白茶的特殊，便出于这不断转化的内物质。

老白茶属温性，老白茶指的是存放一定年限的白茶，新白茶在长期存放的过程中，发生缓慢的酶促氧化、微生物产生作用，且不断生成新的内含物，以致越陈越香，茶性由凉性转变为温性。

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

老白茶一年一年，汤色慢慢变红，香气由新茶的“毫香蜜韵”一步步转化为荷香—枣香—药香，滋味也变得越来越醇和。

新白茶茶性凉，有丰富的茶多酚和咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等内含营养，其实，茶多酚的功效是很强大的，并且都是人体所需要的功效，比如杀菌消炎、清热去火。可以提神醒脑、清热降火。白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。一般来说，燥热体质者，应喝凉性茶。

忌空腹喝白茶

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等茶醉现象。

现如今，喝白茶的人日渐多起来，喝过白茶，感受过白茶之后，白茶的好处，通过身体的变化传递给大脑，大家才对白茶有了新的认知：白茶原来不凉，不但不凉，而且老白茶还性温，要是把上好的老白茶拿去煮，趁热喝，那更是温补佳品。

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

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