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新手如何买到优质春白茶,学会这3个方法,就够

admin 福鼎白茶功效 2021年04月07日
《1》

最近,出现了一种现象。

“一朝被蛇咬,十年怕井绳。

就像村姑陈曾经在S师傅家后面的山上看到茶园里有一张蛇皮一样,他仍然害怕那个茶园。

总是遇到不好的人,上当受骗,最后花钱把茶带回家都有不好的记录。

于是,茶友们为了购买茶叶,把一般的小鸟放在了电线上,开始害怕起来。

就像怕蛇的人也怕草绳一样。



前段时间,有一个新的茶朋友倾诉:

通过聊天,发现茶友因为在网上看到太多别人被骗的例子,把白茶标为容易踩坑。

其实出现这样的心态,也可以理解。

毕竟,没有人喜欢被愚弄。

但是因为这个原因错过了这个春白茶,很可惜。



《2》

第一点:看春白茶品相是否标准。

外观不能通过,就是要确定春白茶的质量是否满足基本要求。

不同类型的春白茶,外观的差距是明显的。

先来介绍白毫银针。

百豪银针的标准外观是“一旗一射”,盛开的花蕾周围会有护旗手。

如果你在外面买白茶,遇到一个只有裸露芽的白毫银针,那么这茶一定是斤。

没有安全护卫的司令,极有可能可能是西贝货。

还有白牡丹个。

叶子的绿色与花蕾的银白色对比,呈现出白色和绿色两种颜色,白色多数,看起来像小洋葱与豆腐混合,一清两白。

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排除一些芽在加工包装运输过程中脱落的情况,如果一个春寿眉没有芽,只能证明茶叶质量不好。

所以,春寿眉是有芽头的。

为了购买高品质的春白茶,重要的是要认识到他们的标准外观。



《3》

第二点:看春白茶的干燥度是否符合国家标准。

干燥程度是否合格,是决定春白茶能否存活的关键。

按照白茶国家标准的要求,白茶的含水量必须低于8.5个百分点才能达到标准,才能长期储存。

如果白茶的含水量超过标准,这种白茶的质量就不好了。

如果白茶的干度没有达到标准,长期储存,随着时间的推移,在水分子和一定温度下,白茶容易产生异味。

例如,巧克力和李子的味道是白茶过度发酵的产物,而白茶的水分过高。

现在市场上也不缺质量差的春白茶了。

有些茶店老板为了提前抢占市场,会卖半成品,这种半成品的含水量不达标。



第一,通过芽叶的完整度判断。

看起来显得格外具有完整的春白茶不对劲。

所以极其完整的春白茶根本没有被磕碰摩擦过,但这种可能性很小。



第二,通过摸起来的手感判断。

但是感觉不舒服,潮湿,有轻微的黏腻感,所以不要犹豫,这是白茶水分过多的表现。

第三,通过折茶梗来判断。

这种方法适合白茶加一点茶梗。

含水量的标准白茶,想折叠它的茶梗是极其容易的,只有轻轻的折可以打破。

白茶的干度达不到标准具有一定的韧性,要把茶梗折下来需要一点强度,不要那么脆。



《4》

清新淡雅的香气是优质春白茶的标准。

茶的香气来自白茶的内在营养物质。

白茶作为一种植物,其气味是大自然赋予的美,极其自然清新。

茶香落入水中,喝一口茶汤,在口腔里就会留下清脆甘甜的香味。

如果春白茶的香气太浓、太刺激、太甜,很可能是工艺不当造成的。



不闻鲜香的春白茶质量不保证。

另外,优质春白茶滋味鲜爽,口感层次丰富。

就像站在太木山的高山茶园里,风吹脸的悦意。

调皮的茶汤,像有点奇怪,不断徘徊在嘴唇和牙齿之间,提供一个美妙的气氛。

白茶清新爽口,白毫上的叶子有很好的关系。

不起眼的白发富含茶氨酸,可以为茶汤提供清新甜美的味道。

通常,白毫越丰富,茶汤越鲜爽。

什么中国白茶白毫丰富呢?唯有好产区、好工艺技术以及好储存的白茶才可以有这样的表现。

总体而言,香气优雅,口感清爽是优质春白茶最基本的要求。



《5》

当你吃了一件失去的东西,开始逃避这件事,很难得到长期的进步。

从零开始不要紧。

学会方法才是关键。

当我们投入时间在某事上,总是会有回报的。

需要时间的东西总是特别珍贵。

比如,花了这么多时间买了优质的春白茶,喝了那一口茶,心里是那么的高兴和满足。

喝茶,可不就是这样的过程吗?

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